Для
флорентийской массы:
по 125 грамм масла и сахара,
0,625 литров взбитых сливок,
40 грамм меда,
по 18 грамм апельсиновых и лимонных цукатов,
по 75 грамм миндальных палочек и пластинок.

Для медового теста:
250 грамм меда,
80 грамм сахара,
75 миллилитров воды,
450 грамм муки,
7,5 грамм пряностей для печенья,
150 грамм шоколадной глазури.

Квас лимонный 300 грамм яйцо куриное три штуки сахар 125 грамм

На 250 миллилитров
3 фрукта киви
1 яблоко
8 веточек мяты

два стакана лепестков шиповника, один стакан сахара.

1 литров уковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель зеленого лука с луковицей, 50 грамм сливочного масла, 400 грамм рассыпчатого картофеля, 3/ 4 литров мясного бульона, 8 горошин черного перца, 100 грамм сыра гауда, 250 грамм маленьких свежих лисичек, 1/ 8 литров сливок, 1/2 пучка зеленого лука, соль, кайенский перец, тертый мускатный орех